La butifarra blanca es un producto típico de esta zona, sus ingredientes principales son las caretas, carne y lenguas de cerdo junto con las especias.

Todo se cuece primero para después picar y embutir, una vez embutido se vuelve a cocer otra vez, cuando está fría ya se puede consumir tal y cómo está.

Apta para celíacos y alérgicos a los lácteos.

Código: 16 

Categoría: Cocidos

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